Canxi là nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng giúp xương khớp phát triển khỏe mạnh. Mặc dù có thể uống bổ sung canxi nhưng cách an toàn và hiệu quả nhất là thông qua các loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Dưới đây là danh sách 10 thực phẩm chứa nhiều canxi tốt cho xương và răng. Mời các bạn cùng conneautlakebarkpark.com theo dõi nhé.

I. Vai trò của canxi đối với cơ thể con người

Canxi được biết đến là một loại chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe của xương. Các chuyên gia cho biết, canxi tồn tại ở 2 dạng chính trong cơ thể mỗi người chủ yếu là ở xương và dịch tế bào. Đây là một trong những khoáng chất quan trọng giúp răng và xương chắc khỏe hơn. Đồng thời canxi còn ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng dẫn truyền thần kinh và quá trình đông máu.

Người trưởng thành cần bổ sung các thực phẩm giàu canxi để giúp xương khớp chắc khỏe hơn, giảm thiểu tổn thương cho xương khớp. Đồng thời, dưỡng chất này còn hỗ trợ tim mạch và hệ thần kinh ổn định.

Bổ sung canxi luôn là ưu tiên hàng đầu của trẻ nhỏ. Dưỡng chất này giúp trẻ cao lớn và răng chắc khỏe hơn. Không chỉ vậy, canxi còn giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ nhỏ và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra.

II. Những loại thực phẩm chứa nhiều canxi 

1. Phô mai

Nói đến thực phẩm chứa nhiều canxi, chúng ta không thể bỏ qua phô mai, đặc biệt là phô mai Parmesan. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng phô mai rất giàu canxi và có thể cung cấp lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể tham khảo phô mai tươi hoặc phô mai già tùy theo sở thích và thói quen ăn uống hàng ngày.

Đối với những người có vấn đề về tiêu hóa nên tham khảo và sử dụng phô mai già. Tuy nhiên, phô mai cũng là thực phẩm chứa nhiều chất béo nên chúng ta cần duy trì sự cân bằng trong khẩu phần ăn hàng ngày để tránh những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.

2. Súp lơ xanh 

Một cốc nước ép bông cải xanh chứa một lượng khá lớn canxi và một số dưỡng chất khác như mangan, kali, phốt pho, magiê và sắt. Ngoài ra, nó rất giàu vitamin A, C và K, một trong những thành phần chống ung thư hiệu quả.

3. Đậu phụ

Đậu phụ là món ăn bổ dưỡng phù hợp với hầu hết mọi người, đặc biệt là những người có chế độ ăn hạn chế về sữa và đạm.  Trong 81 gam đậu phụ chứa 14 gam protein, 7 gam chất béo, 2,3 gam carbohydrate, 1,9 gam chất xơ và 11 mg natri. Đậu phụ cũng là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể con người, ngoài ra, nó còn chứa magie, phốt pho, vitamin B, sắt, mangan, đồng và kẽm.

4. Sữa 

Sữa là nguồn thực phẩm chứa nhiều canxi mà bạn nên bổ sung hàng ngày. Bao gồm các loại sữa như sữa dê, sữa bò, sữa tách béo, sữa hạt… Ngoài việc cung cấp cho cơ thể nguồn canxi dồi dào, sữa còn cung cấp nhiều protein, vitamin A và D. Cụ thể, 1 ly sữa dê (khoảng 250ml) chứa khoảng 327mg canxi, trong khi sữa bò là 352mg.

5. Cá mòi 

Cá mòi và cá hồi đóng hộp được coi là thực phẩm chứa nhiều canxi vì xương của chúng có thể ăn được khi nấu chín. Ngoài canxi, cá mòi còn là nguồn cung cấp vitamin B12 vô cùng tuyệt vời. Vitamin B12 trong cá mòi là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh khỏe mạnh.

Ngoài ra, cá mòi còn chứa vitamin D rất cần thiết cho sức khỏe của xương và đặc biệt rất khó hấp thụ qua các loại thực phẩm khác. Trong khi đó, cá hồi cung cấp protein chất lượng cao và axit béo omega-3. Do đó, cá hồi có thể hỗ trợ sức khỏe của tim, não và da.

6. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong những thực phẩm chứa nhiều canxi và rất tốt cho sức khỏe. Hạnh nhân cũng rất giàu vitamin E và kali. Mặc dù hạnh nhân chứa nhiều chất béo nhưng chúng đều là chất béo có lợi giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, với điều kiện bạn phải ăn điều độ.

7. Rau dền 

Trong nhóm rau, rau dền là một trong những thực phẩm giàu canxi. Không chỉ vậy, rau dền còn là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Loại rau này rất giàu folate và một số khoáng chất, bao gồm mangan, magiê, phốt pho và sắt.

8. Sữa chua 

Một trong những thực phẩm chứa nhiều canxi mà không thể không nhắc đến chính là sữa chua.

Sữa chua vừa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời vừa giàu các chủng lợi khuẩn sống có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Kết hợp sữa chua với chế độ ăn uống lành mạnh sẽ cải thiện sức khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa như tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim.

9. Cải xoăn

Cải xoăn không chỉ là thực phẩm giàu canxi mà còn chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: chỉ 30 calo mỗi khẩu phần nhưng vẫn cung cấp đủ lượng vitamin C và gấp đôi lượng vitamin A mà cơ thể cần cho một ngày làm việc. Ngoài ra cải xoăn còn cung cấp một lượng vitamin K rất có lợi cho những người gặp vấn đề về bệnh khó đông máu.

10. Trứng gà 

Trứng, đặc biệt là lòng đỏ có chứa tới 134 mg canxi trên 100 gam. Vì vậy, đừng quên bổ sung trứng trong chế độ ăn của gia đình bạn nhé! Số lượng trứng ăn nên từ 3 đến 5 quả trong một tuần, hoặc thậm chí có thể ăn mỗi ngày một quả.

III. Kết luận

Trên đây là danh sách 10 thực phẩm chứa nhiều canxi mà chuyên mục ẩm thực muốn chia sẻ đến với các bạn. Hy vọng với những gợi ý trên sẽ giúp các bạn xây dựng được cho mình chế độ ăn hợp lý để bổ sung đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể.